Tôi thường làm bánh mơ vào mùa hè. Nó hơi giống với charlotte, nhưng ngon hơn gấp 100 lần

Mục lục:

Tôi thường làm bánh mơ vào mùa hè. Nó hơi giống với charlotte, nhưng ngon hơn gấp 100 lần
Tôi thường làm bánh mơ vào mùa hè. Nó hơi giống với charlotte, nhưng ngon hơn gấp 100 lần
Anonim

Mơ là một trong số ít loại trái cây có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều khi bạn nấu chín. Chúng đặc biệt tuyệt vời khi được thêm vào một chiếc bánh. Cũng có điều gì đó kỳ diệu khi kết hợp chúng với quế và một chút nước chanh.

Hình ảnh
Hình ảnh

Chiếc bánh vị mơ này sẽ khiến vị giác của bạn nhảy múa. Quá trình nấu tương tự như charlotte, nhưng hương vị của món ăn ngon hoàn toàn khác với món tráng miệng táo thông thường! Tôi thích vì nó không quá ngọt, vì nó có thể được phục vụ với mật ong, xi-rô cây phong hoặc một muỗng kem.

Đơn giản và ngon! Công thức bánh

Hình ảnh
Hình ảnh

Sản phẩm đã qua sử dụng:

  • 10-15 quả mơ;
  • 3 quả trứng gà;
  • 300g bột mì đa dụng;
  • 250 ml kem hoặc kem chua;
  • 140g đường;
  • 7-10g bột nở.

Đánh tan trứng với đường. Quy trình có thể được thực hiện bằng cách sử dụng máy xay sinh tố hoặc kết hợp, hoặc trang bị bằng nĩa hoặc máy đánh trứng thông thường.

Hình ảnh
Hình ảnh

Thêm thành phần sữa, bột mì. Trộn kỹ để tạo thành một khối kem.

Hình ảnh
Hình ảnh

Cắt mơ thành hai phần, bỏ hạt. Cắt một nửa thành các phần tư.

Hình ảnh
Hình ảnh

Bọc đĩa nướng bằng giấy da, dàn đều bột.

Hình ảnh
Hình ảnh

Xếp các lát ô mai thành từng hàng ngay ngắn. Nướng bánh khoảng 25-30 phút trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ. Trang trí món tráng miệng đã hoàn thành với đường bột.

Đề xuất: