Khi muốn tạo sự bất ngờ cho khách, tôi nấu thạch chuối theo một công thức rất đơn giản

Mục lục:

Khi muốn tạo sự bất ngờ cho khách, tôi nấu thạch chuối theo một công thức rất đơn giản
Khi muốn tạo sự bất ngờ cho khách, tôi nấu thạch chuối theo một công thức rất đơn giản
Anonim

Nếu bạn sắp đón khách và không tìm được món tráng miệng khiến họ ngạc nhiên, hãy làm món thạch chuối lạ miệng này. Một món ăn nguyên bản gồm rượu trắng và chuối sẽ bổ sung một cách hài hòa cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào, và hương vị cay nồng và hương thơm nho không phô trương của nó sẽ làm hài lòng bạn hơn cả những gì bạn mong đợi.

Danh sách thành phần thạch chuối rượu

Chuối và rượu là một sự kết hợp ẩm thực thú vị. Sẽ rất khó để cưỡng lại sự ngọt ngào này, nhưng hãy cố gắng tiết chế với số lượng lớn các nguyên liệu, đừng lạm dụng quá tỉ lệ. Bạn sẽ cần:

  • rượu trắng 200 ml;
  • 100g đường;
  • 60g gelatin;
  • 2 quả chuối;
  • nước chanh.
Hình ảnh
Hình ảnh

Bạn có biết tôi thích món tráng miệng nào khác ở món tráng miệng này không? Thật là một sự thay thế tuyệt vời cho rượu trên bàn! Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại thức uống có cồn nào.

Công thức dành cho những người sành ăn thực thụ

Trong một cái chảo, trộn đường và gelatin, đổ dần vào nửa ly rượu và để trong 3-4 phút.

Hình ảnh
Hình ảnh

Thêm phần rượu còn lại, trộn đều và nấu trên lửa nhỏ trong 5-6 phút. Đun sôi hỗn hợp, khuấy thường xuyên. Nấu thêm 1-2 phút cho đến khi đường và gelatin tan hết. Lấy ra khỏi nhiệt, cất vào tủ lạnh.

Hình ảnh
Hình ảnh

Chuốigọt vỏ, cắt thành từng khoanh. Cố gắng làm cho các lát cắt đối xứng. Cẩn thận đặt các lát ngon miệng vào khuôn.

Hình ảnh
Hình ảnh
Hình ảnh
Hình ảnh

Trong rượu vang "nước sốt" thêm một vài giọt nước cốt chanh, trộn. Đổ đầy trái cây với nước sốt kết quả.

Hình ảnh
Hình ảnh

Đặt khuôn vào tủ lạnh trong 2 giờ cho đến khi món tráng miệng cứng lại. Đặt hộp silicone vào nước nóng trong vài giây trước khi dùng. Thao tác khéo léo như vậy sẽ giúp bạn lấy được thạch nhanh hơn.

Món tráng miệng này thích hợp cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào, cho dù đó là một buổi hẹn hò lãng mạn hay một buổi tối với đồng nghiệp. Nó không để lại cho ai thờ ơ, bởi vì hương vị tinh tế của nó và hương thơm là không thể nào quên! Nếu bạn bè của bạn thích rượu vang, hãy kể cho họ nghe về công thức này!

Đề xuất: