Khi thiếu thời gian, tôi làm một chiếc bánh kếp lớn "lười biếng" trong lò. Chia sẻ một công thức ngon

Mục lục:

Khi thiếu thời gian, tôi làm một chiếc bánh kếp lớn "lười biếng" trong lò. Chia sẻ một công thức ngon
Khi thiếu thời gian, tôi làm một chiếc bánh kếp lớn "lười biếng" trong lò. Chia sẻ một công thức ngon
Anonim

Khi tôi hoàn toàn không có thời gian để chuẩn bị các món ăn ngon, tôi làm một chiếc bánh kếp "lười biếng", mất vài phút để nướng trong lò. Tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức chế biến món ngon cực kỳ đơn giản. Bánh ngọt ngon miệng sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Bạn không cần phải ở trong bếp khi làm bánh kếp! Và điều này rất quan trọng. Bạn có thể yên tâm giao phó toàn bộ quy trình nướng cho lò.

Bạn cần nấu gì?

Bánh pancake "lười biếng" trở nên mịn và mềm. Và để chuẩn bị nó, bạn không cần phải chạy đến cửa hàng tạp hóa. Tất cả các sản phẩm mà bạn cần chắc chắn có trong tủ lạnh của bạn. Bánh xèo không chỉ có thể ăn tươi. Khi nguội, nó sẽ ngon không kém gì ngay sau khi chế biến.

Hình ảnh
Hình ảnh

Thành phần:

  1. Một lít sữa bất kỳ.
  2. Bột - tối đa 0,5 kg.
  3. Trứng (số lượng tùy theo kích cỡ) - 4-5 chiếc
  4. Dầu tinh luyện. - bảng l.
  5. Đường (có thể lấy nhiều hơn nếu thích ngọt) - tsp

Công thức dễ nhất

Nhiều bà nội trợ sẽ hiểu cho tôi. Khi tôi nhìn thấy một công thức phức tạp, mất nhiều thời gian và hứa hẹn sẽ có được món gì đó rất ngon, tôi ngay lập tức muốn bắt tay vào nấu. Nhưng trên thực tế, chỉ đơn giản là tôi không có đủ thời gian cho tất cả những thú vui này. Vì vậy, bạn phải nấu một cái gì đó ngon và không phức tạp.

Hình ảnh
Hình ảnh

Bánh kếp trong lò nướng là một trong những món ăn có thể dùng được. Do đó, tôi chia sẻ với bạn công thức:

  1. Tôi sử dụng một cái bát để nấu ăn. Tôi đập trứng vào đó và đánh bằng máy đánh trứng. Tất nhiên, sử dụng máy trộn sẽ dễ dàng hơn. Bọt mịn với nó sẽ có được sau vài phút.
  2. Tôi khuyên bạn nên bật lò nướng trước. Nó sẽ nóng lên trong khi bạn nhào bột.
  3. Thêm một lít sữa vào khối trứng được làm sáng. Xin lưu ý rằng nó phải ấm áp.
  4. Đổ đường và một chút muối vào khối đông. Đánh trống chất lỏng một lần nữa.
  5. Bây giờ bạn có thể cho bột đã rây vào. Tiếp theo, mình dùng máy đánh trứng để nhào một khối bột đồng nhất, không bị vón cục.
  6. Tôi thêm dầu thực vật vào, trộn đều.
  7. Độ đặc của bột phải giống như một chiếc bánh kếp. Đừng lạm dụng bột mì để bánh không bị đặc.
  8. Để nướng bánh, mình thường dùng khuôn. Tôi phủ dưới đáy của nó bằng giấy da và mỡ bằng dầu thực vật.
  9. Đổ bột lên trên và cho vào lò nướng.

Trong lò đã được làm nóng trước, một chiếc bánh kếp "lười biếng" sẽ nấu nhanh chóng. Đầu tiên, đặt nhiệt độ khoảng 250 độ. Và sau mười lăm phút, nó có thể giảm xuống 220 độ.

Hình ảnh
Hình ảnh

Ba mươi phút sau, những chiếc bánh ngọt tươi tốt đã sẵn sàng. Đúng vậy, bánh kếp sẽ rơi xuống một chút sau khi bạn lấy nó ra khỏi lò. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến đặc tính hương vị của nó.

Cách phục vụ?

Bánh ngọt có thể để nguội. Sau đó cắt bánh xèo thành từng miếng. Tôi bổ sung nó với kem chua, cá đỏ hoặc mứt. Ngay cả với kem chua, bánh ngọt vẫn cực kỳ ngon. Những lát bánh kếp kết hợp tốt với các nguyên liệu mặn và ngọt. Chúng có thể được phục vụ với súp thay vì bánh mì. Tại đây bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình.

Hình ảnh
Hình ảnh

Con trai tôi, chẳng hạn, thích nhúng miếng bánh kếp vào sữa đặc hoặc mật ong tươi. Và cha mẹ sử dụng nó làm cơ sở cho bánh mì. Nhân tiện, xúc xích và pho mát cũng rất hợp với bánh ngọt. Và kết hợp với các loại rau, một chiếc bánh sandwich hóa ra là một kiệt tác thực sự của nghệ thuật ẩm thực!

Đề xuất: