Tôi lấy một chiếc máy khoan và làm "mì Ý" từ bí ngòi - một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt bò mềm. công thức video

Mục lục:

Tôi lấy một chiếc máy khoan và làm "mì Ý" từ bí ngòi - một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt bò mềm. công thức video
Tôi lấy một chiếc máy khoan và làm "mì Ý" từ bí ngòi - một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt bò mềm. công thức video
Anonim

Mùa Zucchini đang cận kề, có nghĩa là đã đến lúc nghiên cứu các công thức nấu ăn khác nhau với sự tham gia của họ và bắt đầu nấu ăn. Bí ngòi là một loại rau lành mạnh rất giàu vitamin và khoáng chất. Bạn có thể chế biến các món ăn ngon từ nó, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức nguyên bản và đơn giản, để thực hiện bạn sẽ cần: thịt, gia vị, bí ngòi, dầu thực vật, bơ, nước cốt chanh, tỏi và các loại thảo mộc tươi.

Lợi ích của bí xanh

Hình ảnh
Hình ảnh

Bí ngòi là nguồn cung cấp beta-carotene rất tốt cho da, tóc và thị lực. Loại rau này còn chứa các nguyên tố vi lượng như kali, canxi, magie. Do hàm lượng calo thấp, loại rau này được khuyến khích đưa vào chế độ ăn của những người theo dõi cân nặng của họ. Nó thuộc loại rau không gây dị ứng nên đưa vào thực đơn của các bé.

Mỳ Ý Zucchini với thịt bò

Hình ảnh
Hình ảnh

Đối với nhân thịt, bạn sẽ cần:

  • thịt bò - 0,5 kg;
  • nước tương - 60 ml;
  • dầu thực vật (ô liu) - 1 muỗng canh;
  • nước ép của nửa quả chanh;
  • bơ - 2 muỗng canh;
  • tép tỏi băm nhỏ - 2 muỗng cà phê;
  • tương ớt - 1 muỗng canh. l.

Đối với mì Ý:

  • bí xanh - 2-3 miếng;
  • bơ - 1 muỗng canh. l;
  • nước dùng - 60 ml;
  • 1/2 muỗng cà phê ớt;
  • nước ép của nửa quả chanh;
  • mùi tây tươi - 1 muỗng canh;
  • 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương.
Hình ảnh
Hình ảnh

Bắt đầu nấu ăn:

Cắt thịt bò thành hình khối hoặc hình chữ nhật vừa phải. Chuẩn bị nước xốt. Kết hợp tương ớt, nước cốt chanh và dầu ô liu. Đổ hỗn hợp lên thịt. Ướp khoảng nửa tiếng.

Hình ảnh
Hình ảnh

Chiên bằng chảo. Nó sẽ mềm hơn và ngon hơn nếu bạn thêm bơ vào đó. Để món ăn có hương vị đặc biệt, đừng quên rắc tỏi băm lên trên. Cho thịt vào chảo theo từng phần, nếu không có thể ngay lập tức cho hết nước.

Image
Image

Tại sao trẻ em Pháp được cư xử tốt: tám cách để nuôi dạy chúng

Image
Image

"Bố bị xúc phạm." Agata Muceniece về mối quan hệ với Priluchny sau khi ly hôn

Image
Image

Tôi đã giảm cân: Sofia Tarasova đã hy sinh những gì vì VIA Gra (ảnh mới)

Hình ảnh
Hình ảnh

Bây giờ đến lượt bí xanh. Từ chúng, chúng tôi sẽ nấu mì spaghetti. Bạn có thể nghiền chúng thành các dải mỏng. Nếu bạn không có dụng cụ vắt đặc biệt, bạn có thể cắt bí ngòi thành từng miếng lớn, cắt bỏ các dải cùi mỏng.

Hình ảnh
Hình ảnh

Tiếp theo, bạn cần lấy một chiếc máy khoan thường và một chiếc thìa có đầu sạch. Chọc quả bí vào vòi của máy khoan, bật công cụ điện và nhanh chóng nghiền thịt.

Hình ảnh
Hình ảnh

Đổ nước dùng vào nồi, thêm nước cốt chanh, ớt sừng, nước xốt còn lại. Đun nóng chất lỏng và thêm mì spaghetti bí ngòi vào đó. Ngay sau khi chất lỏng dư thừa sôi đi, chuyển bí ngòi vào chảo cùng với thịt. Xào trong vài phút, sau đó rắc mùi tây, húng tây và gia vị.

Image
Image

Kết

Mì ống bí ngòi (spaghetti) là một món ăn tốt cho sức khỏe, có thể chế biến dễ dàng và nhanh chóng tại nhà. Bạn có thể thêm gia vị và nước sốt tùy ý, tất cả tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Đề xuất: