Bạn tôi làm việc tại một quán cà phê dành cho trẻ em và đã dạy tôi cách làm kem que tự làm. Bây giờ tôi cùng các con thưởng thức món tráng miệng mát lạnh

Mục lục:

Bạn tôi làm việc tại một quán cà phê dành cho trẻ em và đã dạy tôi cách làm kem que tự làm. Bây giờ tôi cùng các con thưởng thức món tráng miệng mát lạnh
Bạn tôi làm việc tại một quán cà phê dành cho trẻ em và đã dạy tôi cách làm kem que tự làm. Bây giờ tôi cùng các con thưởng thức món tráng miệng mát lạnh
Anonim

Vào mùa hè khi nhiệt độ ngày càng trở nên nóng nực, không có gì sảng khoái và tốt cho sức khỏe hơn kem que. Trẻ em và người lớn thích nó suốt cả mùa. Nếu bạn sử dụng đúng nguyên liệu, món tráng miệng sẽ không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Đã qua rồi thời đại của kem que hương cam hoặc chanh, vì ngày nay có rất nhiều công thức khác nhau biến một món tráng miệng đơn giản thành một món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang chờ đợi những vị khách muốn gây bất ngờ với những sáng tạo tinh tế, thì tôi sẽ mách bạn một số cách làm kem ngon hấp dẫn người lớn cũng như những người sành ăn nhỏ.

Cách làm kem hoàn hảo

Như tôi đã nói, có rất nhiều khả năng để làm kem với các hương vị khác nhau và tuyệt vời. Tuy nhiên, để tạo ra một món tráng miệng bằng trái cây, bạn phải tuân theo các quy tắc cơ bản.

Hình ảnh
Hình ảnh

Để học cách làm kem ngon tuyệt vời từng bước, điều quan trọng là phải thu thập các nguyên liệu cơ bản, cũng như các dụng cụ cần thiết để đạt được kết quả mong muốn:

  • máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây;
  • chảo nhỏ;
  • bát hoặc các vật chứa khác để đựng chất lỏng;
  • hộp đựng kem.

Dưới đây là các công thức nấu ăn cơ bản và các biến thể của các kỹ thuật nấu ăn cổ điển. Khi bạn thành thạo một kỹ thuật cơ bản, bạn có thể tạo ra món tráng miệng của riêng mình. Sau khi tất cả, chỉ cần thay đổi một chút thành phần của các thành phần để thay đổi hoàn toàn hương vị của kem.

Công thức kem que tự làm

Sản phẩm đã qua sử dụng:

  • nước và đường (hai muỗng canh đường cho mỗi ly nước);
  • nước hoa quả do bạn lựa chọn.

Chuẩn bị siro: hòa đường với nước, đun lửa vừa cho đến khi đường tan hết. Cho dần nước hoa quả vào. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn làm kem silicon.

Nếu bạn không có hộp đựng đặc biệt, thì hãy sử dụng hộp đựng đá thông thường, với sự giúp đỡ của chúng, bạn sẽ không chỉ có được món ăn ngon mà còn là món ăn giải nhiệt độc đáo. Để khuôn trong ngăn đá 3-4 tiếng.

Hình ảnh
Hình ảnh

Món tráng miệng tinh tế và ngọt ngào với sữa

Sản phẩm đã qua sử dụng:

  • sữa (bò, hạnh nhân, dừa, yến mạch);
  • đường hoặc chất làm ngọt tự nhiên (xi-rô cây thùa, cây cỏ ngọt, mật ong);
  • hương liệu hoặc chiết xuất (ví dụ: vani, bạc hà, hạnh nhân, hạt phỉ, v.v.);
  • bột cacao tùy chọn;
  • kẹo trái cây, quả hạch, quả mọng và lát trái cây.

Hòa tan chất tạo ngọt vào sữa bạn đã chọn. Nếu kết cấu của chất tạo ngọt rất cứng, nên đun sữa trên lửa nhỏ, thêm chất tạo ngọt và đun sôi hỗn hợp, khuấy liên tục cho đến khi thành phần ngọt được hòa tan hoàn toàn. Thêm bất kỳ hương liệu nào.

Image
Image

Tôi đã giảm cân: Sofia Tarasova đã hy sinh những gì vì VIA Gra (ảnh mới)

Image
Image

Quần jean nữ: Một chi tiết cần cân nhắc trước khi mua

Image
Image

"Bố bị xúc phạm." Agata Muceniece về mối quan hệ với Priluchny sau khi ly hôn

Sau khi thêm bột cacao (trước tiên nên hòa tan với sữa nóng) và các thành phần khác để thưởng thức. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn làm kem hoặc hộp đựng hình khối. Để trong ngăn đá cho đến khi món tráng miệng cứng lại (tối thiểu 3 giờ).

Một người bạn của tôi làm việc trong quán cà phê dành cho trẻ em nói với tôi rằng kem với sô cô la chip và dâu tây nguyên hạt đặc biệt phổ biến. Một món yêu thích khác của du khách là kem sô cô la với kẹo Ferrero Rocher nghiền.

Hình ảnh
Hình ảnh

Kem tự làm với soda yêu thích của bạn

Có thể làm cho một ly nước chanh lạnh hơn nữa không? Ồ chắc chắn rồi! Sau cùng, nó có thể được đông lạnh bằng cách chỉ cần đổ thức uống vào khuôn đá và để nó trong ngăn đá trong 2-4 giờ. Để làm "cơ sở" cho một món tráng miệng như vậy, bạn có thể dùng bất kỳ loại soda hoặc cocktail không cồn nào.

Hình ảnh
Hình ảnh

Dành cho những ai yêu thích sô cô la

Sản phẩm đã qua sử dụng:

Image
Image

"Chúng tôi vẫn là bạn": Derevianko bình luận về cuộc chia tay với vợ

Image
Image

Gội thường xuyên có ích: lầm tưởng về việc gội đầu và chăm sóc tóc chỉ hại

Image
Image

Tại sao trẻ em Pháp được cư xử tốt: tám cách để nuôi dạy chúng

  • 200g sô cô la đen hoặc sô cô la sữa;
  • 100g đường (200g nếu dùng sô cô la đen);
  • sữa, kem hoặc sữa chua 200 ml.

Làm tan chảy sô cô la trong chảo trên nồi cách thủy hoặc lò vi sóng trong 15 hoặc 20 giây. Trộn đều với đường, thêm sữa. Đánh hỗn hợp hấp dẫn thu được bổ sung trong máy xay thực phẩm. Đông lạnh ít nhất 6 giờ.

Hình ảnh
Hình ảnh

Sữa chua đông

Sản phẩm có nguồn gốc từ sữa trộn với trái cây sấy khô, quả mọng nghiền, sô cô la hoặc dừa bào sợi. Nếu muốn, thêm xi-rô ngọt, mật ong, hoặc thậm chí mứt; khuấy nhẹ bằng thìa. Đổ hỗn hợp vào khuôn đá và để đông trong 3-4 giờ.

Hình ảnh
Hình ảnh

Cách làm kem que mâm xôi?

Sự kết hợp giữa mâm xôi và bạc hà là sự kết hợp hoàn hảo nếu bạn muốn nấu một món ăn không chỉ ngon mà còn sảng khoái. Bạn có thể thay thế các loại quả mọng ngon ngọt bằng dâu tây, quả việt quất hoặc thậm chí là quả lý chua. Món tráng miệng này, nhờ các thành phần tự nhiên và tác dụng của bạc hà, rất tốt cho sức khỏe! Chỉ những gì bạn cần sau một bữa ăn thịnh soạn.

Image
Image

Ảnh hiếm: Viktoria Isakova cho con gái lớn của cô ấy từ Yuri Moroz (ảnh mới)

Image
Image

Cây kim tiền ra hoa tươi tốt: bí quyết của tôi là chăm sóc lá

Image
Image

Brazil đạp xe 36km mỗi ngày để đưa ngôi nhà thân yêu của mình

Sản phẩm đã qua sử dụng:

  • 200 gram đường;
  • 500 gram quả mâm xôi;
  • 4 lá bạc hà.

Cho tất cả nguyên liệu tráng miệng vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Đánh cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Đổ kết quả vào hộp đựng và để trong ngăn đá tủ lạnh trong 3-4 giờ.

Hình ảnh
Hình ảnh

Sự xa hoa của hương vị nhiệt đới

Xoài và dừa là những loại trái cây lạ miệng đảm bảo sẽ trở thành món kem tự làm ngon nhất mùa hè. Với sự kết hợp tuyệt vời như vậy, bạn chắc chắn sẽ làm khách của mình bất ngờ!

Sản phẩm đã qua sử dụng:

  • 1 xoài, gọt vỏ và cắt lát;
  • 300ml nước cốt dừa;
  • 100 gram đường.

Hòa tan đường vào nước cốt dừa trên lửa nhỏ và để hỗn hợp nguội. Xay nhuyễn xoài bằng máy xay sinh tố hoặc nĩa thông thường (việc này sẽ dễ dàng nếu quả đã đủ chín). Trộn nước cốt dừa ngọt với xoài cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn. Đông lạnh 4 giờ.

Hình ảnh
Hình ảnh

Cam và việt quất là loại quả ngọt được nhiều người yêu thích

Kem này không chỉ ngon! Bóng râm ban đầu của nó sẽ thu hút sự chú ý của cả những người sành ăn nhỏ và người lớn. Hơn nữa, món tráng miệng này chứa rất nhiều vitamin C.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

  • 200 g quả việt quất hoặc quả việt quất;
  • 100g đường;
  • nước cam tươi.

"Nghiền" việt quất với đường để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Đổ dần nước trái cây vào, khuấy thường xuyên để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Làm thế nào để làm cho kem có hai màu? Đầu tiên, đông lạnh quả việt quất xay nhuyễn, và sau 3 giờ, thêm nước cam vào đó. Món ăn này sẽ mất nhiều thời gian để chuẩn bị hơn, nhưng thành quả đầy màu sắc thì rất xứng đáng!

Đề xuất: