Làm thế nào để nấu ngô trong lò vi sóng? Một số mẹo đơn giản

Mục lục:

Làm thế nào để nấu ngô trong lò vi sóng? Một số mẹo đơn giản
Làm thế nào để nấu ngô trong lò vi sóng? Một số mẹo đơn giản
Anonim

Tất cả chúng ta đều nhận thức rõ về một sản phẩm như ngô. Nhưng hầu hết chúng ta có biết rằng loại ngũ cốc này rất hữu ích, có dược tính hay cách nấu ngô trong lò vi sóng? Rõ ràng là không. Nhưng điều đầu tiên trước tiên.

Đặc tính hữu ích của lõi ngô luộc

Cách nấu ngô trong lò vi sóng
Cách nấu ngô trong lò vi sóng

Ngoài thực tế là ngô là một món ăn rất ngon, nó còn giúp tăng cường sức khỏe cho con người. Nhưng để sản phẩm này giữ được nhiều đặc tính hữu ích nhất có thể, nó cần được chuẩn bị đúng cách. Phương pháp chế biến phổ biến nhất là đun sôi. Tất nhiên, một số nguyên tố vi lượng và vitamin trong ngô không thể tránh khỏi bị mất trong quá trình xử lý nhiệt, vì vậy không nên nấu quá lâu.

Tuy nhiên, trong thời đại công nghệ tiên tiến này, có một phương pháp nhẹ nhàng hơn, chẳng hạn như nấu chín ngô trên lõi ngô, trong lò vi sóng. Toàn bộ quá trình nấu sẽ mất khoảng 45 phút, và để tạo ra một hương vị đặc biệt tinh tế, các nhụy được đun sôi trong sữa hoặc kem với thêm trứng, bột mì và bơ. Không nên trữ ngô luộc mà nên ăn ngay.

Với cách nấu lõi ngô này, các vitamin B9, B1, B6, K, PP được bảo toàn, có tác dụng kích thích và điều hòa quá trình trao đổi chất, ổn định trạng thái môi trường bên trong cơ thể, tham gia vào quá trình đồng hóa các chất dinh dưỡng và loại bỏ các chất không cần thiết. Nhờ đó, xương và cơ bắp được củng cố, các tế bào được phục hồi, quá trình tái tạo được đẩy nhanh. Từ nguyên tố vi lượng có phốt pho, đồng, kali, niken, magiê. Chúng kiểm soát các chất thâm nhập vào các mô qua thành tế bào, tham gia vào sự ổn định của hệ thần kinh và sự hình thành của các tế bào. Làm quen một chút với tất cả những ưu điểm của sản phẩm được mọi người yêu thích từ nhỏ này, chúng ta hãy thử tìm hiểu cách nấu ngô trong lò vi sóng.

Chọn lõi nào để nấu?

Bắp ngô trong lò vi sóng
Bắp ngô trong lò vi sóng

Sự lựa chọn đúng đắn sẽ là mua thực phẩm, non, cái gọi là "sữa" ngô. Ngoài việc rất ngon, cần ít thời gian để chế biến. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng lõi ngô non có thể được bảo quản trong thời gian ngắn. Sau khi chúng được cắt, đường trong ngũ cốc dần dần chuyển thành tinh bột. Ngoài ra còn có các loại thức ăn gia súc, không giống như các loại thức ăn, cần được nấu chín trong khoảng 5-6 giờ. Khi chọn bắp non, bạn cần dùng móng tay ấn vào các hạt. Chúng phải mềm mại. Sự ngon ngọt của hạt giúp bảo quản lá, vì vậy chúng không cần phải loại bỏ khi nấu chín.

Những điều bạn cần biết về cách nấu ngô trong lò vi sóng?

Để chuẩn bị chính xác sản phẩm hữu ích này, bạn phải nhớ một quy tắc, đó là bạn chỉ cần nấu ngô trong nước không có muối. Muối được thêm vào trong quá trình nấu sẽ tạo ra độ cứng và độ cứng của tai trẻ.

Bắp sẽ không bị nổ trong lò vi sóng, điều này sẽ cho phép nó giữ được tất cả hương vị và vitamin. Để nấu lõi trong lò vi sóng, phải nhặt sạch lông và lá, rửa sạch, thái dài thành nhiều khúc rồi cho vào xoong được thiết kế cho lò vi sóng, sau đó đổ nước sôi lên trên.

Bạn cũng có thể làm đông bắp để chiều lòng bản thân và cả gia đình trong những ngày đông lạnh giá với món ngon yêu thích của mọi người. Trước khi nấu, ngô được rã đông trước sau đó bọc trong khăn giấy ẩm hoặc cho vào túi đựng thực phẩm. Với hình thức này, bạn cần cho vào bát và cho vào lò vi sóng quay 10-12 phút.

Cách nấu ngô trong lò vi sóng
Cách nấu ngô trong lò vi sóng

Bắp trong lò vi sóng. Công thức là phổ quát và nhanh nhất

Bạn không cần nước hoặc nồi để nấu lõi ngô theo cách này. Chúng ta hãy làm bắp trước. Cần nhặt bỏ hết lá và làm sạch phần lõi lông. Sau đó, cắt bỏ hai bên đầu và rửa sạch lõi ngô dưới vòi nước lạnh. Ở bước tiếp theo, bạn cần bọc ngô trong khăn giấy và nhúng bó ngô vào nước. Chỉ cần làm thật nhanh để khăn không bị vương vãi. Sau đó, phần lõi đã được làm ẩm nên được vắt càng xa càng tốt để nước không chảy ra khỏi khăn. Gói ướt được đặt trên đĩa hoặc đĩa của lò nướng và nấu ở mức công suất vi sóng tối đa đặt trong 6-8 phút. Sau khi nấu chín, để ngô trong lò nướng thêm vài phút rồi lấy ra. Bữa ăn của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Gia vị cho ngô

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, chỉ biết cách nấu ngô trong lò vi sóng là chưa đủ. Thông thường, sau khi nấu chín, nó sẽ được ướp một chút muối, và những người sành ăn cao cấp cũng bôi lõi ngô với bơ. Nó thực sự rất ngon, nhưng có hai loại gia vị làm cho món ăn trở nên hấp dẫn đặc biệt.

Đối với cái đầu tiên, bạn sẽ cần rau mùi, muối, tiêu đen và đỏ. Tất cả các loại gia vị này phải được nghiền nát trong cối sau đó trộn với bơ mềm. Bắp ngô nóng được phết hỗn hợp này trước khi được phục vụ.

Bắp trong lò vi sóng. công thức gia vị
Bắp trong lò vi sóng. công thức gia vị

Để chuẩn bị gia vị thứ hai, được gọi là "dầu xanh", bạn cần:

• Vỏ chanh - 2 muỗng canh;

• Hạt tiêu Bungari (ngọt) - 1 miếng;

• hành lá, thì là, ngò;

• bơ - 40 gram;

• một muỗng cà phê muối.

Ớt sừng gọt vỏ rửa sạch và thái nhỏ thật nhuyễn. Sau đó, tất cả các thành phần được trộn với dầu và muối cho vừa ăn. Khối lượng kết quả được bôi với ngô nóng trước khi phục vụ.

Tóm lại, tôi muốn nói rằng món ăn này có thể là bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ, và cách nấu ngô trong lò vi sóng phụ thuộc vào mức độ bổ dưỡng và lành mạnh của sản phẩm mà tất cả chúng ta yêu thích này.

Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: