Cách hấp đậu Hà Lan câu cá. Bao nhiêu để nấu đậu Hà Lan để câu cá

Mục lục:

Cách hấp đậu Hà Lan câu cá. Bao nhiêu để nấu đậu Hà Lan để câu cá
Cách hấp đậu Hà Lan câu cá. Bao nhiêu để nấu đậu Hà Lan để câu cá
Anonim

Đậu Hà Lan là một trong những loại bả rau rất được ưa chuộng. Nó rất thực tế, bởi vì nó khá dễ dàng để đặt vào lưỡi câu, và một miếng mồi như vậy giữ chắc chắn. Thêm vào đó, loại cây họ đậu này có thể được coi là một loại mồi phổ biến một cách an toàn, vì ngay cả những loài cá lớn cũng bị bắt trên đó, bao gồm cá diếc, cá chép, cá chép, cá tráp và cá chuồn.

Hạt đậu nào tốt hơn dùng để câu cá

Tại các cửa hàng trong nước, bạn có thể mua cả đậu Hà Lan nguyên vỏ và đậu Hà Lan (một nửa). Tùy chọn thứ hai phù hợp để chuẩn bị nhiều loại thức ăn bổ sung, cũng như làm đầy khay nạp. Bạn cũng có thể làm món mastyrka từ nửa hạt đậu.

cách hấp đậu Hà Lan để câu cá
cách hấp đậu Hà Lan để câu cá

Về sự xuất hiện của hạt, những người câu cá có kinh nghiệm nói rằng những loại đậu có nếp nhăn sẽ cho kết quả tốt hơn những loại đậu trơn. Tất nhiên, cách đơn giản nhất để chuẩn bị mồi là mua một lon đậu Hà Lan. Sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn tự tay nấu mọi thứ và để làm được điều này, bạn cần phải biết cách hấp đậu Hà Lan để câu cá.

Tôi có thể câu cá với các loại đậu tươi không?

Đậu Hà Lan nguyên hạt có thể dùng làm vòi phun riêng. Đồng thời, đậu xanh tươi cho một kết quả tốt, không cần chuẩn bị đặc biệt - chỉ cần rửa sạch với nước. Tùy chọn này là thuận tiện nhất, vì không cần phải ngâm trước vòi phun cho cây. Làm thế nào để nấu đậu Hà Lan để câu cá nếu nó còn tươi? Chỉ cần đun sôi trong nước sôi trong vài phút là đủ.

cách ngâm đậu để câu cá
cách ngâm đậu để câu cá

Hấp đậu trong nồi áp suất

Quá trình chuẩn bị loại mồi này có một số bí mật, nhờ đó mồi trở nên đặc biệt hấp dẫn đối với cá. Làm thế nào để hấp đậu Hà Lan để câu cá để có được một miếng cá ngon? Thứ nhất, bạn sẽ cần những hạt khô không bị nát, chúng phải cùng một mẻ. Tiếp theo, bạn cần làm theo một số bước theo trình tự:

1. Chúng tôi đo lượng đậu cần thiết - một bình nửa lít là đủ. Vì mồi này nhanh cứng trong không khí trong lành nên bạn không cần nấu quá kỹ.

2. Làm thế nào để ngâm đậu Hà Lan để câu cá? Để thực hiện, bạn nên đổ vào âu hoặc chảo sâu lòng rồi đổ nước lạnh vào, để trong vòng 6 - 8 tiếng cho nở. Sau khi ngâm, các loại hạt sẽ tăng kích thước đáng kể. Bây giờ, nếu không cần chuẩn bị mồi ngay thì đậu Hà Lan có thể cho vào ngăn đá.

làm thế nào để bay lên đậu Hà Lan để câu cá
làm thế nào để bay lên đậu Hà Lan để câu cá

3. Lựa chọn thuận tiện nhất để chuẩn bị vòi phun rau từ các loại đậu này là sử dụng nồi áp suất. Vì vậy, ví dụ, trong một nồi thông thường, hạt đậu ngâm được đun sôi trong khoảng một giờ, trong khi với nồi áp suất, quá trình này mất 10-15 phút.

4. Để hạt đậu còn nguyên vẹn, chúng phải được bọc bằng lưới, ấn nhẹ.

5. Việc xác định thời điểm đun sôi các chất trong nồi áp suất là rất quan trọng. Thông thường cùng lúc, van phát ra tiếng còi đặc trưng và hơi nước thoát ra từ bên dưới van. Bây giờ bạn cần xác định 10 phút. Điều rất quan trọng là không được nấu quá chín, nếu không các hạt sẽ bị rã ra.

6. Làm thế nào để bay đậu Hà Lan để câu cá, để không bỏ lỡ sự sẵn sàng của nó? Bạn cần phải lấy một mẫu. Để làm điều này, một hạt nhỏ được chọn và nghiền nát bằng hai ngón tay. Nó phải mềm mại nhưng không bị vỡ.

7. Mồi xong phải lọc hết phần nước còn lại và trải lên khăn cho mát.

Cách luộc đậu Hà Lan câu cá đơn giản như thế nào?

Đầu tiên, bạn cần lấy đậu Hà Lan nguyên hạt và phân loại chất lượng thấp, hư hỏng bởi côn trùng. Sau đó, bạn cần ngâm đậu Hà Lan trong nước. Để thực hiện, bạn chỉ cần đổ đầy nước lạnh và để qua đêm. Để cải thiện quá trình sưng tấy đối với mỗi lít nước, bạn có thể thêm một thìa cà phê soda. Nó cũng sẽ giúp mồi không bị chín quá.

Sau khi các hạt đã tăng kích thước, chúng cần được chuyển sang một túi vải hoặc gạc trắng, được đặt vào trong chảo sao cho nó không chạm vào đáy của nó. Ví dụ: bạn có thể buộc một sợi chỉ dày vào tay cầm của đồ dùng và treo một chiếc túi trên đó.

cách luộc đậu để câu cá
cách luộc đậu để câu cá

Sau đó, bạn cần đổ đầy nước ngâm đậu Hà Lan - như vậy mồi sẽ đậm đà hơn. Chảo được đậy bằng nắp và quá trình nấu bắt đầu. Để mồi rau không bị hư hỏng, nó phải được kiểm tra độ sẵn sàng sau mỗi 15 phút. Sau khi mồi tương được nấu chín (các hạt phải mềm, nhưng không bị vỡ), rút hết nước, đổ đậu lên một chiếc khăn, lau khô và mát.

Bạn cũng có thể thêm một số hương vị tự nhiên trong quá trình nấu nướng, chẳng hạn như sữa hoặc dầu thực vật có mùi mạnh. Điều này sẽ làm cho mồi hấp dẫn hơn đối với cá.

Cách hấp đậu Hà Lan để câu cá - nấu ăn mastyrka

Để có miếng cá ngon, những ngư dân giàu kinh nghiệm sử dụng cháo đậu được nấu theo cách đặc biệt. Nó được chế biến tốt nhất từ (một nửa) ngũ cốc có vỏ. Để thực hiện, bạn cần lấy 200 gram đậu Hà Lan, đổ vào nồi nhôm rồi đổ nước lạnh vào ngâm 2-3 tiếng.

Sau khi nó hơi phồng lên, bạn có thể bắt đầu quá trình nấu món mastyrka. Làm thế nào để hấp đậu Hà Lan để câu cá để có khối lượng bám chắc vào lưỡi câu? Để làm điều này, chúng tôi sử dụng cùng một loại nước đã diễn ra quá trình ngâm, trong khi mực chất lỏng phải cao hơn mực của cây họ đậu 3 cm. Khi các chất trong nồi sôi, đậy vung, giảm lửa và nấu cháo cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị cháy. Sau một thời gian, sẽ không còn nước trên bề mặt của khối hạt đậu. Các loại ngũ cốc không tiêu hóa được phải được dùng nĩa nghiền nát để tạo thành hỗn hợp nhuyễn đồng nhất.

cách hấp đậu Hà Lan để câu cá
cách hấp đậu Hà Lan để câu cá

Bạn cũng có thể thêm một thìa cà phê mật ong, mùi thơm của mật ong chắc chắn sẽ thu hút cá. Sau đó, chảo được lấy ra khỏi nhiệt. Sau đó, hai zhmenki semolina và một bột mì được đổ vào cháo, sau đó tất cả mọi thứ được trộn kỹ. Nếu khối lượng quá hiếm thì bạn cần cho thêm một ít bột mì và bột báng vào. Trong khi cháo chưa nguội, một ít dầu thực vật được đổ vào, sau đó bạn có thể bắt đầu điêu khắc các quả bóng, kích thước của quả bóng được lựa chọn tùy thuộc vào kích thước của móc. Mỗi viên được bôi trơn bằng dầu thực vật và được đặt trong một cái thùng. Để tránh ngâm bóng, hãy lật chúng định kỳ cho đến khi chúng hoàn toàn nguội.

Mồi trong chậu nước

Hấp đậu câu cá như thế nào để không bị sôi khi nấu? Để thực hiện, tốt hơn hết bạn nên sử dụng phương pháp đun cách thủy. Đậu Hà Lan đã được chọn trước (tốt nhất là hạt nhăn) nên được ngâm trong nước muối trong 10-15 giờ. Sau đó, những hạt đã trương nở được chuyển sang một cái chảo nhỏ và đổ đầy nước muối mới vào sao cho mức chất lỏng cao hơn một chút so với mức của đậu Hà Lan. Chúng tôi đặt các đồ dùng trên lửa và đun sôi các vật dụng bên trong.

Sau đó, lấy cái xoong này ra khỏi nhiệt và cho vào một cái tô lớn hơn chứa đầy nước sôi. Tiếp tục xông hơi trong ít nhất một giờ trong nồi cách thủy như vậy. Mồi sau khi hoàn thành phải mềm, nhưng không bị rơi ra khi dùng ngón tay bóp nhẹ, vì chỉ có hạt đậu nguyên hạt mới được sử dụng để câu.

cách nấu đậu Hà Lan để câu cá
cách nấu đậu Hà Lan để câu cá

Bảo quản Mồi

Chỉ biết hấp đậu Hà Lan để câu cá thôi chưa đủ. Bạn cần nhớ cách bảo quản mồi như vậy. Nếu toàn bộ quá trình đánh bắt cá sẽ không quá hai hoặc ba giờ, thì bạn có thể không phải lo lắng về bất cứ điều gì. Nhưng trong trường hợp câu cá dài ngày, có thể kéo dài vài ngày, mồi đậu có thể giảm chất lượng khá nhanh. Để kéo dài tuổi thọ của một vòi phun như vậy, hãy cho nó vào túi vải ẩm, hoặc tốt hơn nữa là đặt nó trực tiếp xuống ao.

Hoạ

Nếu bạn nhìn kỹ vào bất kỳ hạt đậu nào, bạn có thể thấy một đốm sáng trên đó. Cái nọc của lưỡi câu phải được cắm vào chính “mắt” này và nhẹ nhàng kéo căng giữa hai nửa hạt đậu. Đồng thời, khi bắt một con cá thận trọng, tốt hơn là nên giấu vết chích trong thớ, nhưng nếu con cá tham lam nuốt mồi, thì nhu cầu như vậy sẽ biến mất.

Đề xuất: