Cháo yến mạch với bí đỏ và quả óc chó: một ý tưởng ban đầu cho bữa sáng mùa thu

Mục lục:

Cháo yến mạch với bí đỏ và quả óc chó: một ý tưởng ban đầu cho bữa sáng mùa thu
Cháo yến mạch với bí đỏ và quả óc chó: một ý tưởng ban đầu cho bữa sáng mùa thu
Anonim

Còn gì có thể tốt cho sức khỏe hơn bột yến mạch cho bữa sáng. Nó là chất dinh dưỡng, bão hòa trong một thời gian dài. Ngoài ra, nhiều thành phần thơm ngon khác nhau có thể được thêm vào nó. Một công thức mùa thu thực sự nên có bí ngô. Nó không chỉ trang trí cho món ăn mà còn làm cho món ăn trở nên ngon và thơm. Rất nhiều cũng phụ thuộc vào loại bí ngô. Càng ngọt ngào càng tốt.

Nguyên liệu cần thiết cho bữa sáng ngon lành

Cháo thường được làm từ ruốc. Nhưng tôi đề xuất làm từ ngũ cốc thật. Nó tốt cho sức khỏe và, theo ý kiến của tôi, ngon hơn. Để nấu ăn, bạn cần có những nguyên liệu sau:

  • 1, 5 chén yến mạch;
  • một ly bí đỏ nghiền nhuyễn;
  • muỗng canh quế;
  • một muỗng cà phê gừng xay;
  • nửa thìa hạt nhục đậu khấu;
  • một phần tư thìa cà phê đinh hương;
  • ba muỗng xirô cây phong;
  • bốn ly nước;
  • vài quả óc chó;
  • một vài cốc sữa hạnh nhân.

Về cơ bản, nếu bạn thích sữa bò thông thường, hãy sử dụng nó. Nhưng tôi không khuyên bạn nên dùng một sản phẩm có hàm lượng chất béo trên 2,5 phần trăm. Tôi ít thích món cháo này hơn.

Hình ảnh
Hình ảnh

Cách làm bí đỏ xay nhuyễn

Để làm khoai tây nghiền, bạn cần gọt vỏ bí ngô. Cẩn thận loại bỏ hạt và lớp cùi dưới cùng. Cắt bí thành từng miếng, cho vào nồi, đổ ngập nước. Bạn không cần phải lấy quá nhiều nước, chỉ nên hơi ngập các lát. Đun cho đến khi các miếng mềm.

Hình ảnh
Hình ảnh

Để luộc bí đỏ, hãy cắt nó thành những lát gần bằng nhau. Sau đó, mọi thứ sẽ nấu cùng một lúc. Sau đó, mọi thứ được làm gián đoạn bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

Hình ảnh
Hình ảnh

Bạn cũng có thể làm khoai tây nghiền từ bí ngô nướng. Để làm được điều này, các miếng không có da nên được đặt trên khay nướng có phủ giấy da. Tốt hơn là nên bôi dầu nhẹ lên các lát cắt. Nướng trong mười lăm phút ở nhiệt độ hai trăm độ. Kiểm tra độ mềm. Xay cũng như các miếng luộc.

Cần lưu ý ngay rằng bí đỏ không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Những người có vấn đề về tim và mạch máu nên sử dụng nó. Nó cũng chứa các vitamin có tác dụng hữu ích trong việc làm đẹp tóc và móng tay.

Nấu trong nồi nấu chậm

Một trong những lựa chọn đơn giản nhất là nấu trong nồi nấu chậm. Cháo đậm đà, đậm đà. Để làm được điều này, tất cả các thành phần, ngoại trừ các loại hạt, phải được trộn đều và đặt trong một tô nhiều bánh.

Image
Image

Tôi đã giảm cân: Sofia Tarasova đã hy sinh những gì vì VIA Gra (ảnh mới)

Image
Image

Brazil đạp xe 36km mỗi ngày để đưa ngôi nhà thân yêu của mình

Image
Image

Quần jean nữ: Một chi tiết cần cân nhắc trước khi mua

Chọn chế độ có nhiệt tối thiểu. Tôi có cái này. Bạn cũng có thể chọn chế độ "Cháo". Nấu trong bốn giờ, định kỳ mở và khuấy các nguyên liệu.

Quả óc chó cần bóc vỏ, cho vào chảo rang khô rồi cho vào cháo thành phẩm. Đôi khi tôi chặt miếng bằng dao. Nó chỉ ra một mảnh vụn lớn. Bữa sáng này cân bằng và rất ngon. Nếu bạn có thành kiến với bí đỏ, thì bạn vẫn sẽ thích món cháo này, vì không có cảm giác bí ở đó. Nó chỉ thêm hương vị và màu sắc tinh tế.

Một điều đáng lưu ý là bạn cũng có thể để cháo ở chế độ "Hâm nóng". Sau đó, bột yến mạch sẽ tự nó đạt đến độ sẵn sàng, ngâm trong tất cả các hương vị. Hóa ra ngon và mềm.

Hình ảnh
Hình ảnh

Cách nấu cháo chỉ cần trên bếp?

Để chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn, không nhất thiết phải dùng nồi nấu chậm. Bạn cũng có thể nấu một bữa ăn ngon trên bếp. Ví dụ, tôi thích lấy một cái chảo có thành dày.

Để làm điều này, kết hợp tất cả các thành phần trong một hộp, trộn kỹ. Sau đó, đậy nắp chảo và cho lên bếp. Đun sôi khối lượng. Sau khi lửa, bạn cần giảm xuống mức trung bình và nấu thêm nửa giờ, thỉnh thoảng khuấy. Kết quả là, yến mạch sẽ hấp thụ chất lỏng và sôi. Cũng rắc các loại hạt. Chúng bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn cho thức ăn. Nhưng các loại hạt có hàm lượng calo khá cao, vì vậy hãy cẩn thận.

Image
Image

Nếu tuyết rơi ít thì sẽ không thu hoạch được: Ngày 16 tháng 12 - Ngày của Ivan Im lặng

Image
Image

"Chúng tôi vẫn là bạn": Derevianko bình luận về cuộc chia tay với vợ

Image
Image

Ảnh hiếm: Viktoria Isakova cho con gái lớn của cô ấy từ Yuri Moroz (ảnh mới)

Hình ảnh
Hình ảnh

Cháo yến mạch

Công thức này dành cho những ai không có yến mạch thật, chỉ có ngũ cốc. Tất nhiên, sẽ có ít lợi ích hơn, nhưng vẫn tốt hơn là từ chối cho mình món cháo ngon vào buổi sáng. Để chuẩn bị biến thể của món cháo này, bạn cần thực hiện:

  • sữa 500ml;
  • hai trăm gram bí đỏ;
  • ba mươi gam đường;
  • chút muối;
  • 30 gam bơ;
  • năm muỗng ngũ cốc.

Đối với món cháo này, tốt hơn là nên đem đi xay thô các mảnh vụn, chúng hữu ích hơn. Mặc dù nó có vị thô hơn.

Nấu cháo ngon

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch bí khỏi vỏ và hạt. Các bạn lưu ý cân đã tách vỏ rồi, chỉ lấy cùi. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bắc chảo lên bếp, thêm bí đỏ, đường và một chút muối. Chúng tôi khuấy động. Bí đỏ nên thơm. Bạn cần khuấy đều và giữ lửa dưới xoong ở mức cao. Tất cả điều này mất khoảng ba phút. Bí đỏ nấu nhanh nên hãy để ý nhé.

Đổ sữa vào khoảng 200 ml. Sau khi chất lỏng sôi, giảm nhỏ lửa, đun thêm năm phút nhưng đã ở dưới nắp. Đổ phần sữa còn lại vào. Về nguyên tắc, bí ngô phải rất mềm, giống như khoai tây nghiền.

Thêm lại nhiệt độ, đun sôi. Đổ bột yến mạch vào, nấu thêm năm phút. Nếm thử các mảnh để có hương vị và kết cấu. Nếu cần, hãy nấu thêm.

Cháo làm sẵn có thể được trang trí với các loại hạt, mật ong hoặc các loại mứt mà bạn yêu thích. Chỉ nhìn vào sở thích hương vị của bạn.

Theo truyền thống, cơm được nấu cùng với bí đỏ. Nhưng bột yến mạch cũng không kém phần ngon. Nếu bạn thích hương vị của ngũ cốc nguyên hạt, bạn nghĩ rằng nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều thì hãy chọn yến mạch. Đối với phần còn lại, có ngũ cốc. Chúng cũng cần được lựa chọn cẩn thận. Càng ít xử lý càng tốt. Nấu cháo lâu hơn vài phút sẽ tốt hơn là lấy một lượng vitamin nhỏ hơn. Các loại gia vị như quế và nhục đậu khấu là món ăn kèm hoàn hảo với bí đỏ và bột yến mạch. Với bữa sáng này, cả ngày sẽ tuyệt vời hơn.

Đề xuất: